Eau de rose : qu'est-ce que c'est, à quoi sert-elle ? Hydrolat et attentes réalistes

Une fois refroidie, la vapeur sortant de l'alambic forme deux couches : en haut, très peu d'huile de rose, et en bas, beaucoup d'eau. Cette eau retient une partie de l'huile et les composés odorants solubles dans l'eau. C'est ce produit, appelé hydrolat, qui apparaît comme sous-produit de la production d'huile de rose. Ce n'est donc pas la même chose qu'une simple « eau aromatisée à la rose ».

En quoi l'eau de rose se distingue-t-elle de l'huile de rose ?

Ces mesures sur échantillon proviennent de variétés de roses cultivées en Inde. Les valeurs varient selon la variété, la période de récolte et la distillation ; ne supposez pas les mêmes chiffres pour la rose d'Isparta. Le 2-phényléthanol se dissout dans l'eau et s'accumule donc dans l'hydrolat, alors qu'il est beaucoup moins présent dans l'huile de rose. Pour en savoir plus sur l'origine de l'odeur de rose, consultez la page absolue de rose.

Que faut-il regarder à l'achat en Turquie ?

La Turquie et la Bulgarie sont considérées comme les deux principaux centres de production d'huile de rose. En Turquie, Isparta, Burdur, Afyonkarahisar et Denizli produisent également. Les parts de production circulent avec des chiffres très variables, nous n'indiquons donc pas de pourcentage ici. Pour choisir, lisez la liste des ingrédients :

• Rosa Damascena Flower Water : indique qu'il s'agit d'un véritable produit de distillation.
• Aqua et Parfum : il peut s'agir d'une eau parfumée à la rose ne contenant pas d'hydrolat de rose.
• Conservateur : voir un conservateur dans l'eau de rose n'est pas un mauvais signe ; la raison est expliquée ci-dessous.

Quelle attente réaliste pour la peau ?

Dans un essai cellulaire, des formules contenant de la rose ont réduit le signal inflammatoire déclenché par le stress oxydatif dans des fibroblastes humains. C'est un indice intéressant, mais ce n'est pas un résultat cutané. Nous ne connaissons pas d'étude humaine contrôlée sur l'augmentation de l'hydratation, la diminution des taches ou les rides. Une étude de laboratoire turque portant sur trois échantillons d'eau de rose n'a montré aucun effet antibactérien contre les bactéries testées, y compris le staphylocoque : rien ne permet donc de dire « elle tue les microbes » ni « elle assèche les boutons ».

Le rôle réaliste de l'eau de rose est le suivant : donner une odeur agréable et une légère fraîcheur, et s'utiliser comme tonique après le nettoyage, avant l'hydratant. C'est une étape agréable, mais elle ne remplace pas un traitement.

S'altère-t-elle, provoque-t-elle des allergies ?

Comme l'hydrolat est à base d'eau, il favorise la prolifération microbienne. Les composés non volatils passés dans l'eau pendant la distillation peuvent nourrir les microbes ; dans des échantillons d'hydrolat contaminés, environ 10 million de microbes vivants par millilitre ont été mesurés. Les chercheurs indiquent qu'en l'absence de production stérile, des conservateurs sont nécessaires pour une conservation de plusieurs mois. Dans les trois échantillons ci-dessus, aucune prolifération n'a été détectée : le problème ne concerne donc pas chaque produit, mais un flacon non contrôlé présente un risque.

• Choisissez un emballage fermé et daté plutôt qu'un bidon ouvert, et conservez-le au frais après ouverture.
• Si vous remarquez un trouble, un dépôt ou une odeur aigre, n'utilisez pas le produit.
• Ne l'instillez pas dans les yeux. L'eau de rose n'est pas un collyre et ne doit pas être considérée comme stérile.
• L'huile de rose et son extrait figurent parmi les allergènes odorants que l'UE impose de mentionner nommément. Si vous êtes allergique aux parfums, l'eau de rose peut aussi provoquer une réaction. Testez le nouveau produit au pli du coude, deux fois par jour, pendant 7 à 10 jours. Si vous avez une peau sensible, commencez par une routine simple.