Agua de rosas: qué es y para qué sirve. Hidrolato y expectativa realista

Al enfriarse el vapor que sale del alambique se forman dos capas: arriba, una cantidad muy pequeña de aceite de rosa, y abajo, mucha agua. Esa agua retiene una parte del aceite y los compuestos aromáticos solubles en agua. Ese es el producto llamado hidrolato, que aparece como subproducto de la producción de aceite de rosa. Por tanto, no es lo mismo que un "agua aromatizada con rosas" común.

¿En qué se diferencia el agua de rosas del aceite de rosa?

Estas mediciones de muestra corresponden a variedades de rosa cultivadas en India. Los valores cambian según la variedad, la temporada de cosecha y el método de destilación; no supongas las mismas cifras para la rosa de Isparta. Como el 2-feniletil alcohol se disuelve en agua, se acumula en el hidrolato, y en el aceite de rosa hay mucho menos. Más sobre el origen del aroma de la rosa en la página de esencia de rosa.

¿Qué debes revisar al comprarla en Turquía?

Turquía y Bulgaria se consideran los dos grandes centros de producción de aceite de rosa. En Turquía, Isparta es el centro, pero también producen Burdur, Afyonkarahisar y Denizli. Como circulan cifras muy diferentes sobre las participaciones de producción, no indicamos aquí porcentajes. Al comprar, revisa la lista de ingredientes:

• Rosa Damascena Flower Water: indica que es un producto de destilación real.
• Aqua y Parfum: puede tratarse de agua con olor a rosa que no contiene hidrolato de rosa.
• Conservante: ver un conservante en el agua de rosas no es mala señal; la razón está más abajo.

¿Qué expectativa realista tener para la piel?

En un ensayo celular, fórmulas con rosa redujeron en fibroblastos humanos la señal inflamatoria disparada por el estrés oxidativo. Es una pista interesante, pero no es un resultado en la piel. No conocemos estudios controlados en humanos sobre el aumento de humedad, la reducción de manchas o las arrugas. En un estudio de laboratorio de Turquía, en el que se examinaron tres muestras de agua de rosas, no se observó efecto antibacteriano frente a las bacterias probadas, incluido Staphylococcus; por tanto, no hay base para afirmar que "mata microbios" o que "seca el acné".

La función realista del agua de rosas es dar un aroma agradable y una ligera sensación de frescor, y usarse como tónico después de la limpieza y antes de la hidratante. Puede ser un paso agradable, pero no sustituye a un tratamiento.

¿Se estropea, causa alergia?

Al ser un hidrolato a base de agua, es susceptible al crecimiento de microorganismos. Los compuestos no volátiles que pasan al agua durante la destilación pueden servir de alimento a los microbios, y en muestras de hidrolato contaminadas se midieron unos 10 millones de microorganismos vivos por mililitro. Los investigadores señalan que, si la producción no es estéril, se necesitan conservantes para que dure meses. En las tres muestras mencionadas no hubo crecimiento, así que el problema no está en todos los productos, pero en un frasco sin control hay riesgo.

• Elige un envase cerrado y con fecha, en lugar de un bidón abierto, y guárdalo en un lugar fresco después de abrirlo.
• Si ves turbidez, sedimento u olor agrio, no lo uses.
• No lo gotees en los ojos. El agua de rosas no es un colirio; no asumas que es estéril.
• El aceite de rosa y su extracto están entre los alérgenos de fragancia que en la UE deben declararse por nombre. Si eres alérgico a las fragancias, el agua de rosas también puede causar reacción; prueba el producto nuevo primero en la parte interna del brazo, dos veces al día, durante 7-10 días. Si tienes piel sensible, empieza con una rutina sencilla.