ما هو فيتامين E (توكوفيرول)؟ وما فائدته؟ علاقته بفيتامين C

فيتامين E ليس مادة واحدة، بل عائلة تتألف من أربعة توكوفيرولات وأربعة توكوتريينولات. وأكثرها وفرة في الأطعمة جاما توكوفيرول، أما الشكل السائد في أنسجة الإنسان فهو ألفا توكوفيرول. ولأنه يذوب في الدهون، يعمل داخل الغشاء الخلوي والدهون السطحية للبشرة. وعندما تبدأ جزيئة دهنية بالتأكسد، يقوم بدور مضاد للأكسدة يقطع التفاعل المتسلسل.

هل المكتوب على الملصق Tocopherol أم Tocopheryl Acetate؟

الاسمان من العائلة نفسها، لكنهما يتصرفان بشكل مختلف في التركيبة وعلى البشرة.

البيانات حول هذا التحول متضاربة. فقد أفادت مجموعة بأن التحول قليل في جلد الإنسان، ووجدت مجموعات أخرى تحولًا معتدلًا، بينما لم تُثبت بعض دراسات الفئران التحول أصلًا. لذلك فإن رؤية Tocopheryl Acetate في القائمة لا تخبرك بمدى عمل مضاد الأكسدة في البشرة. ويُذكر أن نسبته تتراوح عادةً بين 0,5% و1% في الكريمات المضادة للشيخوخة التي لا تُصرف بوصفة طبية. وقد خلصت تقييمات السلامة في مستحضرات التجميل إلى أن استخدام هذه العائلة آمن.

كيف يستنزف فيتامين E في البشرة؟

يقلل ضوء الشمس فيتامين E في الطبقة الأعلى من البشرة. وفي إحدى القياسات أدى التعرض للشمس إلى خفض مستواه في الطبقة القرنية (stratum corneum) بأكثر من 50%. ويبدو أن تزويد البشرة به من الخارج ممكن أيضًا: ففي إحدى التجارب رفع غسول الجسم المحتوي على فيتامين E مستواه في الطبقة العليا بنحو 3 أضعاف مقارنةً بالقرص اليومي، دون أن يغيّر مستواه في الدم. ورفع المستوى لا يدل بمفرده على أن البشرة محمية، لكنه يدل على وصوله إلى الطبقة السطحية.

أظهرت الدراسات أن فيتامين E المطبّق قد خفّض أكسدة الدهون الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية B، والوذمة، وخلايا الاحتراق الشمسي. ولهذا يكثر وجوده في منتجات الشمس، لكنه لا يحل محل واقي الشمس.

كيف تُفهم علاقته بفيتامين C؟

يعمل الفيتامينان في مناطق مختلفة ويكمل كل منهما الآخر. فـمضاد الأكسدة فيتامين E يتحول بنفسه إلى جذر حر، ثم يعيده فيتامين C الذائب في الماء إلى حالته بمنحه إلكترونًا. وهذا يفسر سبب وجودهما معًا غالبًا في المنتجات.

وأكثر البيانات تداولًا مأخوذة من جلد الخنازير. فنسبة 15% من حمض L-الأسكوربيك و1% من ألفا توكوفيرول، المطبّقة لمدة 4 يومًا، رفعت معامل الحماية المضادة للأكسدة إلى نحو 4 أضعاف. وكان كل فيتامين مفيدًا وحده، لكن المزيج أظهر تفوقًا. وعند إضافة حمض الفيروليك ارتفع المعامل إلى نحو 8 أضعاف. ولا يمكن القول إن النتيجة تنطبق حرفيًا على جلد الإنسان، وقد أُشير أيضًا إلى أن بعض الباحثين لهم صلة بالقطاع.

هل يفيد وضعه على ندبات الجروح؟

ثقب كبسولة فيتامين E ووضعه على الندبة عادة شائعة، لكن البيانات لا تدعمها. ففي دراسة صغيرة أُجريت على 15 شخصًا بعد العمليات الجراحية، لم يغيّر فيتامين E مظهر الندبة في 90% من الحالات أو أساء إليه، وأصيب 33% من المشاركين بالتهاب جلدي تماسي. كما ذكرت مراجعة منهجية لاحقة أنه لا توجد أدلة كافية تُظهر فائدة واضحة من فيتامين E الموضعي وحده على الندبة. وكانت نتائج دراسات الحروق والندبات مخيبة للآمال بوجه عام.

الحساسية التلامسية: ما مدى تكررها، وأين تظهر؟

لا يُعد فيتامين E مادة مسببة للحساسية شائعة، لكنه لا يحمل خطرًا معدومًا. وهذه هي النسب لدى المرضى الذين أُجري لهم اختبار الرقعة:

هذه النسب تخص أشخاصًا أُرسلوا للاختبار أصلًا بسبب مشكلة جلدية. ولا يُعرف معدل تكرار ذلك لدى عامة السكان. ومن بين المنتجات التي تسببت في الاستجابات، تبرز منتجات العناية الشخصية، وخاصة المرطبات. ونُشرت أيضًا، وبشكل نادر جدًا، استجابات تشبه الحمامى متعددة الأشكال (Erythema multiforme) واستجابات تشبه الزانثوما.

• جرّب المنتج الجديد أولًا على الذراع من الداخل أو في ثنية المرفق، مرتين يوميًا، لمدة 7-10 أيام.
• إذا ظهر احمرار أو حكة أو طفح فتوقف عن استخدام المنتج. وإذا تكرر ذلك، فيمكنك استشارة طبيب جلدية بشأن التهاب الجلد التماسي.
• أما فيتامين E عن طريق الفم بجرعات عالية فموضوع منفصل. فقد يؤثر في خطر النزيف وفي استقلاب فيتامين K، لذلك اسأل طبيبك قبل استخدامه.