E Vitamini (Tokoferol) Nədir, Nə İşə Yarayır? C Vitamini ilə Əlaqəsi

E vitamini tək bir maddə deyil, dörd tokoferol və dörd tokotrienoldan ibarət ailədir. Qidalarda ən çox qamma tokoferol var, insan toxumasında isə baskın forma alfa tokoferoldur. Yağda həll olduğu üçün hüceyrə qişasının və dərinin səth yağlarının içində işləyir. Yağ molekulu oksidləşməyə başlayanda zəncirvari reaksiyanı kəsən antioksidant kimi rol oynayır.

Etiketdə Tocopherol yoxsa Tocopheryl Acetate?

İki ad eyni ailədən gəlir, lakin formulda və dəridə fərqli davranır.

Çevrilmə barədə məlumatlar ziddiyyətlidir. Bir qrup insan dərisində bu çevrilmənin az olduğunu bildirib, digər qruplar orta çevrilmə müşahidə edib, bəzi siçan tədqiqatları isə çevrilməni heç aşkar etməyib. Buna görə siyahıda Tocopheryl Acetate görmək məhsuldakı antioksidantın dəridə nə qədər işlədiyini demir. Qocalma əleyhinə reseptsiz kremlərdə adətən 0,5-1% dərəcəsində olduğu bildirilir. Kosmetik təhlükəsizlik qiymətləndirmələri də bu ailənin istifadəsini təhlükəsiz hesab edib.

Dəridə E vitamini necə tükənir?

Günəş işığı dərinin ən üst təbəqəsindəki E vitaminini azaldır. Bir ölçmədə günəşə məruz qalma stratum korneumdakı səviyyəni 50%-dən çox aşağı salıb. Xaricdən əlavə qəbul də mümkün görünür: Bir sınaqda E vitaminli bədən yuyucusu üst təbəqədəki səviyyəni gündəlik həb ilə müqayisədə təxminən 3 dəfə çox artırmış, qan səviyyəsini isə dəyişməyib. Səviyyənin artması dərinin qorunduğunu tək başına göstərmir, lakin səth təbəqəyə çatdığını göstərir.

Tədqiqatlarda sürtülən E vitamini UVB mənşəli yağ oksidləşməsini, şişkinliyi və günəş yanığı hüceyrələrini azaldıb. Buna görə günəş məhsullarında tez-tez görünür, lakin günəş kreminin yerini tutmur.

C vitamini ilə əlaqəsi necə qurulur?

İki vitamin fərqli bölgələrdə işləyir və bir-birini tamamlayır. Antioksidant rolunu oynayan E vitamini özü radikala çevrilir, suda həll olan C vitamini ona elektron verməklə onu geri qaytarır. Bu, məhsullarda ikisinin niyə birlikdə göründüyünü izah edir.

Ən çox adı çəkilən məlumat donuz dərisindən gəlir. 4 gün ərzində sürtülən 15% L-askorbik turşu və 1% alfa tokoferol antioksidant qoruma əmsalını təxminən 4 dəfə artırıb. Hər vitamin təkbaşına da qoruyucu olub, lakin birləşmə daha üstün çıxıb. Ferulik turşu əlavə olunduqda əmsal təxminən 8 dəfəyə çatıb. Nəticənin insan dərisində birbaşa etibarlı olduğunu demək olmaz, tədqiqatçıların bir hissəsinin sənaye ilə əlaqəsi də qeyd olunub.

Yara izinə sürtmək işə yarayırmı?

E vitamini kapsulunu deşib izə sürtmək geniş yayılmış vərdişdir, lakin məlumat bunu dəstəkləmir. Əməliyyatdan sonra 15 nəfərlə aparılan kiçik bir tədqiqatda E vitamini halların 90%-ində izin görünüşünü dəyişməmiş və ya pisləşdirmiş, iştirakçıların 33%-ində kontakt dermatit inkişaf etmişdir. Növbəti sistematik icmal da təkbaşına sürtülən E vitamini ilə iz üzərində əhəmiyyətli faydanı göstərəcək kifayət qədər sübut olmadığını qeyd edib. Yanıq və iz tədqiqatlarının nəticələri ümumiyyətlə ümidsizliyə səbəb olub.

Kontakt allergiya: Nə qədər tez-tez və harada görünür?

E vitamini geniş yayılmış allergen sayılmır, lakin sıfır risk də daşımır. Yama testi aparılan xəstələrdə nisbətlər belədir:

Bu nisbətlər artıq dəri problemi səbəbindən test üçün göndərilən insanlara aiddir. Ümumi əhali üçün etibarlı tezlik məlum deyil. Reaksiyaya səbəb olan məhsullar arasında ən çox şəxsi qulluq məhsulları, xüsusilə nəmləndiricilər önə çıxır. Çox nadir hallarda eritema multiforme və ksantom tipli reaksiyalar da dərc olunub.

• Yeni məhsulu əvvəlcə qol içində və ya dirsək qıvrımında, gündə iki dəfə, 7-10 gün sına.
• Qızartı, qaşınma və ya səpgi başlasa məhsulu dayandır. Davamlı təkrarlanırsa kontakt dermatit üçün dermatoloqa müraciət edə bilərsən.
• Ağızdan yüksək dozada E vitamini ayrıca mövzudur. Qanaxma riskini və K vitamini metabolizmasını təsir edə bilər, istifadə etməzdən əvvəl həkimindən soruş.