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Che cos'è il burro di karité, a cosa serve? Caratteristiche e il tema dei pori

Altri nomi: Butyrospermum Parkii (Shea) Butter, Butyrospermum Parkii Butter, Vitellaria Paradoxa

4 min di lettura
Risposta breve

Il burro di karité è un olio vegetale semisolido a temperatura ambiente, ricavato dal seme dell'albero di karité che cresce in Africa. Contiene acido oleico e stearico in proporzioni simili e lascia sulla pelle un film emolliente. Ci sono piccoli studi sull'eczema, mentre i dati sull'uomo sulla possibilità di ostruire i pori sono scarsi.

In sintesi

Nome INCI
Butyrospermum Parkii (Shea) Butter
Fonte
seme dell'albero di karité (Vitellaria paradoxa)
Acidi grassi
circa 46% oleico, 41% stearico, piccole quantità di linoleico
Funzione
ammorbidisce, lascia un film in superficie
Prove
piccoli studi, per lo più con prodotti multi-ingrediente
Attenzione
la qualità del burro grezzo è molto variabile, dati sui pori scarsi
Che cos'è il burro di karité, a cosa serve? Caratteristiche e il tema dei pori
Cosa trovi in questa pagina?
  1. Cosa c'è nel burro di karité, perché è solido?
  2. Quali dati esistono su pelle secca ed eczema?
  3. Il burro di karité ostruisce i pori?
  4. Burro di karité grezzo o raffinato?
  5. Protegge dal sole, causa allergie?

Il nome botanico attuale dell'albero di karité è Vitellaria paradoxa, ma nelle liste degli ingredienti lo trovi con il vecchio nome, Butyrospermum Parkii. Il burro si ricava dai semi raccolti in paesi come Ghana e Burkina Faso. Nelle creme agisce come emolliente che ammorbidisce le ruvidità e, grazie alla consistenza densa, forma un film in superficie. Non aggiunge acqua alla pelle; cerca di limitare la fuga dell'acqua già presente. Per questo applicarlo su pelle umida ha più senso che su pelle secca.

Cosa c'è nel burro di karité, perché è solido?

Rispetto agli oli liquidi, la differenza è l'elevata quota di acidi grassi saturi, come l'acido stearico. Questi acidi grassi restano solidi a temperatura ambiente e si ammorbidiscono a contatto con il calore corporeo. In una misurazione campione la distribuzione è questa:

ComponenteQuota approssimativaCosa significa?
Acido oleico%46Monoinsaturo, contribuisce alla spalmabilità
Acido stearico%41Saturo, principale fonte della consistenza solida
Polinsaturi%5Quota bassa, limita la predisposizione all'ossidazione con l'aria
Frazione insaponificabile (triterpeni, tocoferolo, steroli, fenoli)Nei campioni grezzi 3-12%Noto per un effetto antinfiammatorio in esperimenti su cellule

Le quote variano in base all'albero e al metodo di produzione. Tra i componenti che rendono famoso il karité, gli esteri triterpenici sono stati misurati nel seme fino al 3,6%. L'effetto antinfiammatorio deriva in gran parte da colture di macrofagi. Il risultato visto in coltura cellulare non significa che dia lo stesso risultato sulla pelle.

Quali dati esistono su pelle secca ed eczema?

DatiRisultatoLimite
34 persone con eczema, 4 settimane, crema e detergente a base di karitéIl punteggio del prurito è sceso da 6,7 a 6,0; nessuna differenza rispetto al prodotto alle ceramidiNessun placebo, gruppo piccolo, formula multi-ingrediente
Studio randomizzato incrociato di 6 settimane nei neonati, pannolino con emolliente a base di karitéProbabilità di assenza di arrossamento nell'area del pannolino 2,6 volte maggioreNon è stato provato il burro applicato, ma il sistema del pannolino
Valutazione di sicurezza di 13 ingredienti derivati dal karitéRitenuto sicuro quando formulato in modo da non sensibilizzareAnalizza la sicurezza, non l'effetto

È noto che i grassi spessi formano un film in superficie, quindi ci si aspetta che riducano la secchezza. Però sono pochi gli studi che misurano direttamente quanto il karité puro riduca la perdita d'acqua. Se hai l'eczema, non sostituirlo a una terapia: il trattamento lo decide il medico. Per una routine quotidiana puoi consultare l'articolo sulla cura della pelle secca.

Il burro di karité ostruisce i pori?

La risposta onesta: non si sa con certezza. I punteggi di ostruzione dei pori tra 0 e 5 che circolano in rete si basano su vecchi test sulle orecchie di coniglio. L'orecchio di coniglio non si comporta come il viso umano; il test può rilevare soprattutto irritazione e non dice nulla sul prodotto finito. Non esiste nemmeno un test standard accettato per l'affermazione non ostruisce i pori. Non conosciamo uno studio valido che testi il karité sul viso umano, quindi sia "ostruisce" sia "non ostruisce" restano affermazioni troppo impegnative.

Se sei predisposto all'acne, inizia con il burro di karité puro su una piccola area invece di applicarlo su tutto il viso. La formazione di comedoni può richiedere settimane, quindi i primi giorni senza problemi non determinano il risultato. Se compaiono problemi su pelle mista o grassa, può essere più pratico tenerlo su zone secche come gomiti, talloni e mani.

Burro di karité grezzo o raffinato?

La frase "il grezzo è migliore" è solo mezza verità. La raffinazione riduce davvero la quantità di tocoferolo, steroli e fenoli, ma anche la qualità del burro grezzo varia molto da lotto a lotto. In un'analisi ancora in fase di pre-stampa, su 37 campioni tradizionali provenienti dal Burkina Faso, gli intervalli erano molto ampi:

CriterioIntervallo nei campioni grezziCosa succede con la raffinazione?
Indice di perossidi (indicatore di degrado)4,6-44,5 meq O2/kgDiminuisce
Acidi grassi liberi%1,1-9,7Diminuisce
Frazione insaponificabile%3-12Diminuisce

Quindi il burro grezzo può contenere più componenti accessori, ma anche un lotto degradato può capitare. Non applicare sulla pelle un olio che ha odore acido o rancido; conservalo in un luogo fresco, con il contenitore chiuso.

Protegge dal sole, causa allergie?

  • Sole: in laboratorio il picco di assorbimento della luce del karité è stato misurato intorno a 280 nm, cioè al limite inferiore dell'UVB. Questo non lo rende un protettivo solare. Quando esci, applica un prodotto ad ampio spettro con almeno SPF 30, rinnovalo ogni 2 ore e dopo la sudorazione o il nuoto.
  • Allergia alla frutta secca: in uno studio di laboratorio non è stata rilevata nel burro di karité una proteina solubile che leghi anticorpi IgE. È un dato rassicurante, ma si tratta di un solo studio. Se hai una grave allergia alla frutta secca, chiedi al medico.
  • Neonati e ferite aperte: è stato pubblicato un caso di un neonato di 10 giorni, a cui era stato applicato karité sul cordone ombelicale, con infezione dell'ombelico e presenza di batteri nel sangue. Non applicare sull'ombelico del bambino o su una ferita aperta un burro non sterile.
  • Test: prova un nuovo prodotto sull'interno del braccio o nella piega del gomito, due volte al giorno, per 7-10 giorni. Se compaiono arrossamento o prurito, smetti.

Questa pagina ha scopo puramente informativo e non sostituisce una diagnosi o una terapia medica. Se hai un problema persistente della pelle o del cuoio capelluto, consulta un dermatologo.

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Vitamina E (tocoferolo)

La vitamina E (tocoferolo) è una famiglia di antiossidanti liposolubili; aiuta a proteggere le membrane lipidiche della pelle dal danno causato da UV e ossigeno. Quando si ossida, la vitamina C può rigenerarla. In cosmetica viene usata per proteggere sia la formula sia la pelle. Anche se raramente, può causare dermatite allergica da contatto.

Ingredienti

Urea

L'urea (INCI: Urea) è una piccola molecola che fa parte del fattore naturale di idratazione della pelle. A basse concentrazioni trattiene l'umidità e sostiene la barriera; oltre il 10% inizia ad ammorbidire lo strato di cellule morte, e a partire dal 30% ha un marcato effetto cheratolitico. Sulla pelle sensibile o screpolata può provocare pizzicore.

Ingredienti

Ceramidi

Le ceramidi sono il componente principale dei lipidi che tengono unite le cellule dello strato superiore della pelle; applicate con una crema possono rallentare la perdita d'acqua e far sentire più confortevole la pelle secca e sensibile. Nelle misurazioni della barriera i risultati sono positivi, ma nella gravità dell'eczema non in tutti gli studi hanno superato la crema placebo. Il modo pratico per inserirle nella routine è applicare una crema idratante con ceramidi dopo il lavaggio, quando la pelle è ancora umida.

Sole

SPF

SPF significa fattore di protezione solare ed è un rapporto che indica la protezione offerta da una crema contro i raggi che causano scottature, soprattutto UVB; non dice per quante ore puoi stare al sole. In percentuale la differenza tra SPF 30 e SPF 50 sembra piccola, ma la radiazione che raggiunge la pelle con SPF 50 è circa il 40% in meno. Il valore è misurato con 2 mg/cm²: se stendi poco prodotto, la protezione scende.

Ingredienti

Pantenolo

Il pantenolo è un ingrediente per la cura che, applicato sulla pelle, si trasforma in vitamina B5 (acido pantotenico) e trattiene l'acqua; può aiutare a dare sensazione di idratazione alla pelle e ai capelli e a sostenere il recupero della barriera cutanea. I dati più solidi riguardano idratazione e perdita d'acqua; quelli sulla robustezza del capello si limitano al laboratorio. Non esistono prove che fermi la caduta: per un eczema che non passa o una ferita profonda occorre consultare il medico.

Ingredienti

Cheratina

La cheratina è la proteina strutturale principale di capelli, strato esterno della pelle e unghie; la resistenza ed elasticità del fusto dipendono in gran parte da essa. Nei prodotti per la cura si usa la cheratina idrolizzata, cioè una forma frammentata, che riveste il capello dall'esterno senza ricostruire la struttura persa; l'effetto diminuisce con il lavaggio. La lisciatura alla cheratina del salone è invece un trattamento chimico diverso.

Ingredienti

Retinolo

Il retinolo è un composto liposolubile della famiglia della vitamina A; nella pelle si trasforma prima in retinale e poi nell'acido retinoico, la forma attiva. Così può influenzare il rinnovamento cellulare e i geni legati al collagene, ma è circa 20 volte meno potente dell'acido retinoico. Non si usa in gravidanza e allattamento: consulta il medico.

Ingredienti

Zinco

Lo zinco, in cura della pelle, non è un solo ingrediente, ma il nome di composti che contengono lo stesso metallo e svolgono funzioni diverse: l'ossido di zinco è un filtro minerale contro UVA e UVB, mentre il PCA di zinco e sali simili compaiono nei prodotti per la pelle grassa e l'acne. Il settore con le prove più forti è la protezione solare; i dati su sebo e acne sono deboli o contrastanti. Il piritione di zinco presente negli shampoo antiforfora è vietato nei cosmetici nell'Unione Europea.

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