Ce este uleiul de sâmburi de struguri, la ce folosește? Acidul linoleic

Numele uleiului de sâmburi de struguri induce adesea în eroare. Polifenolii cunoscuți din struguri și pretențiile puternice «antiîmbătrânire» privesc în mare parte extractul de sâmburi, nu uleiul. Adevărata caracteristică a uleiului este alta: printre uleiurile vegetale comune, are una dintre cele mai mari proporții de acid linoleic, de aceea este folosit în cosmetică. Măsurătorile arată că aproximativ 66–75% din acizii grași sunt linoleici, 14–20% oleici, 7–8% palmitici și 4% stearici.

Ulei sau extract? Cea mai frecventă confuzie

Doar aproximativ 0,01–0,02% din polifenoli trec în ulei, restul rămâne în reziduul de presă. Fii prudent cu textele care prezintă un studiu cu extract drept dovadă pentru beneficiul uleiului. Uleiul conține mai mulți tocotrienoli decât din familia vitaminei E, iar cantitatea variază după soi, de la 1 la 53 mg la fiecare 100 grame, un interval larg.

Ce face acidul linoleic în piele?

Acidul linoleic este un acid gras esențial din familia omega-6 și are un rol direct în impermeabilitatea barierei pielii. Faptul că nivelul de acid linoleic din sebumul pielii predispuse la acnee este scăzut este discutat ca factor care face peretele comedonului permeabil. Într-un studiu mic, în zona unde s-a aplicat acid linoleic, dimensiunea microcomedoanelor a scăzut cu aproximativ 25% în 1 luni, iar în zona placebo nu s-a schimbat.

Aici trebuie remarcat: în acel studiu s-a aplicat acid linoleic, nu uleiul de sâmburi de struguri. Nu cunoaștem un studiu bun care să testeze uleiul în sine pe piele cu acnee. «Ajută la acnee» este prea devreme de spus, «poate fi încercat pe piele grasă» este o formulare mai onestă. Pentru o rutină generală, consultă articolul despre îngrijirea pielii grase.

A fost testat cu adevărat pe piele?

Foarte puțin. O revizuire care analizează uleiurile vegetale spune clar că uleiul nu a fost suficient cercetat pe piele umană. În modelul de rană la șobolan, un marker al țesutului conjunctiv a crescut și rana s-a închis mai repede. Cea mai apropiată dată pe oameni provine dintr-un studiu cu masaj al piciorului la 90 femei gravide: masajul cu ulei de sâmburi de struguri și ulei de migdale dulci a redus umflarea picioarelor față de grupul fără intervenție, dar cele două uleiuri au fost identice. Asta sugerează că efectul poate veni mai mult din masaj decât din ulei.

Textură ușoară și oxidare rapidă

Descrierea «ușor, se absoarbe repede pe piele» este răspândită în industrie, dar nu are un standard măsurat. Percepția depinde de formulă și de persoană. Ce se măsoară este oxidarea: având multe legături duble, în comparație cu uleiurile rafinate, uleiul de sâmburi de struguri a avut cea mai scurtă durată de rezistență la alterare. Se știe și că uleiurile oxidate pot sensibiliza.

• Alege un flacon mic, ferit de lumină și de căldură; nu-l lăsa mult timp deschis după ce l-ai folosit prima dată.
• Dacă observi schimbare de culoare sau un miros acru, nu-l aplica pe piele.
• O notă alimentară: uscarea semințelor cu gaze de ardere poate crește în unele uleiuri hidrocarburile aromatice policiclice; rafinarea le reduce, în general. Constatarea a fost măsurată pentru uleiul de bucătărie, iar importanța ei pentru produsul aplicat pe piele nu este cunoscută.