Üzüm Çəyirdəyi Yağı Nədir, Nə İşə Yarayır? Linoleik Turşu
Digər adları: Vitis Vinifera (Grape) Seed Oil, Vitis Vinifera Seed Oil
Üzüm çəyirdəyi yağı, şərab istehsalının yan məhsulu olan çəyirdəklərdən əldə olunan, yağ turşularının təxminən 66-75%-i linoleik turşu olan bir yağdır. Çoxlu doymamış quruluşu onu tez oksidləşən yağ edir. Çəyirdək ekstraktındakı antioksidantlar yağa çox az keçir, dəridə təkbaşına insan məlumatı da məhduddur.
Bir baxışda
- INCI adı
- Vitis Vinifera (Grape) Seed Oil
- Yağ turşuları
- Təxminən 66-75% linoleik, 14-20% oleik, 7-8% palmitik
- Qarışdırılan anlayış
- Üzüm çəyirdəyi ekstraktı ayrı tərkibdir
- Sübut
- Dəridə təkbaşına yağ az sınanıb, yara məlumatı siçanda
- Diqqət
- Tez oksidləşir, qısa müddətdə istifadə ediləcək şüşə seç
Bu səhifədə nələr var?
Üzüm çəyirdəyi yağının adı çox vaxt yanlış gözləntini daşıyır. Üzüm deyəndə ağla gələn polifenollar və "yaşlanma əleyhinə" güclü antioksidantlar böyük ölçüdə çəyirdək ekstraktının mövzusudur, yağın yox. Yağın həqiqi xüsusiyyəti başqadır: Yaygın bitki yağları arasında linoleik turşu nisbəti ən yüksək olanlardan biridir və kosmetikada bu səbəbdən istifadə olunur. Ölçmələrdə yağ turşularının təxminən 66-75%-i linoleik, 14-20%-i oleik, 7-8%-i palmitik, 4%-i stearik turşu çıxır.
Yağ, yoxsa ekstrakt? Ən çox qarışdırılan məqam
| Üzüm çəyirdəyi yağı | Üzüm çəyirdəyi ekstraktı | |
|---|---|---|
| Etiketdə | Vitis Vinifera (Grape) Seed Oil | Vitis Vinifera (Grape) Seed Extract |
| Əsas tərkib | Yağ turşuları, az miqdarda E vitamini ailəsi | Proantosianidinlər və digər polifenollar |
| Polifenol | Soyuq presləmədə təxminən 2,9 mg/kq | Əsas tərkib |
| Təsirinə dair əsas məlumat | Siçanda yara, yağ turşusu kimyası | Hüceyrə və heyvan tədqiqatları |
Polifenolların yalnız təxminən 0,01-0,02%-i yağa keçir, qalanı presləmə qalığında qalır. Ekstraktla aparılmış bir tədqiqatı yağın faydası kimi təqdim edən mətnlərə ehtiyatla yanaş. Yağda E vitamini ailəsindən daha çox tokotrienollar var, miqdar da çeşidə görə 100 qramda 1-53 mg kimi geniş intervalda dəyişir.
Linoleik turşu dəriyə nə edir?
Linoleik turşu omega-6 ailəsindən əsas yağ turşusudur və dəri baryerinin su keçirməzliyində birbaşa rol oynayır. Sızanaqa meylli dəridə sebumdakı linoleik turşu səviyyəsinin aşağı olması, komedon divarını keçiriciyə çevirən bir amil kimi müzakirə olunur. Kiçik bir tədqiqatda linoleik turşu sürülən bölgədə 1 ayda mikrokomedon ölçüsü təxminən 25% azaldı, plasebo bölgəsində dəyişmədi.
Burada diqqət ediləcək məqam budur: O tədqiqatda sürülən üzüm çəyirdəyi yağı deyil, linoleik turşu idi. Yağın özünü sızanaqlı dəridə sınayan yaxşı tədqiqat bilmirik. "Sızanağa yaxşı gəlir" demək üçün tez, "yağlı dəridə sınamaq üçün ağlabatan" demək daha dürüstdür. Ümumi qulluq üçün yağlı dəri qulluğu yazısına baxa bilərsən.
Dəridə həqiqətən sınanıbmı?
Çox az. Bitki yağlarını nəzərdən keçirən bir icmal yağın insan dərisində kifayət qədər araşdırılmadığını açıq şəkildə deyir. Siçan yara modelində birləşdirici toxuma göstəricisi yüksəlmiş və yara daha tez bağlanmışdır. İnsanda ən yaxın məlumat, 90 hamilə qadında ayaq masajı tədqiqatıdır: Üzüm çəyirdəyi və şirin badam yağı ilə aparılan masaj baldır şişliyində müdaxiləsiz qrupdan yaxşı, amma iki yağ bir-birindən fərqsiz çıxmışdır. Bu da təsirin yağdan çox masajdan gələ biləcəyini düşündürür.
Yüngül toxuma iddiası və tez pozulması
"Yüngül, dəriyə tez keçir" tərifi sektorda yaygındır, amma bunun ölçülmüş standartı yoxdur. Qavrayış formula və şəxsə görə dəyişir. Ölçülən şey oksidləşmədir: Çoxlu ikiqat bağ olduğu üçün rafinə yağlarla aparılan müqayisədə pozulmağa davamlılıq müddəti ən qısa olan üzüm çəyirdəyi yağı çıxmışdır. Oksidləşən yağların həssaslaşmaya səbəb ola biləcəyi də məlumdur.
- Kiçik şüşə al, işıqdan və istilikdən uzaq saxla, açdıqdan sonra uzun müddət gözlətmə.
- Rəng dəyişikliyi və ya turş iy fərq etsən dərinə sürmə.
- Qida tərəfində bir qeyd: Çəyirdəklərin yanma qazları ilə qurudulması bəzi yağlarda polisiklik aromatik karbohidrogenləri artıra bilir, rafinasiya ümumiyyətlə bunu azaldır. Bu tapıntı mətbəx yağı üçün ölçülüb, sürülən məhsuldakı əhəmiyyəti məlum deyil.
Bu səhifə ümumi məlumat üçündür, tibbi diaqnoz və ya müalicəni əvəz etmir. Davam edən dəri və ya baş dərisi probleminiz varsa dermatoloqa müraciət et.