Qu'est-ce que le bêta-glucane ? Hydratation d'origine avoine et champignon
Autres noms : Beta-Glucan, Beta Glucan, Bêta-glucane d'avoine
Le bêta-glucane est un polysaccharide qui retient l'eau et se trouve dans l'avoine, l'orge, la levure et les champignons. En soin de la peau, on l'utilise pour former un film à la surface, réduire la perte d'eau et apaiser une peau rougie. Dans de petites études, les mesures d'hydratation et de barrière se sont améliorées ; en revanche, on ne connaît pas d'étude directe chez l'humain montrant sa supériorité sur l'acide hyaluronique.
En un coup d'œil
- Nom INCI
- Beta-Glucan
- Type
- polysaccharide, film filmogène retenant l'eau
- Origine
- avoine et orge, levure, champignon ; les structures de liaison diffèrent
- Concentrations étudiées
- 0,25-1,5 % en crème et sérum
- Effet
- hydratation, réduction de la perte d'eau, soutien apaisant sur peau rougie
- Confusion fréquente
- acide hyaluronique ; sa supériorité n'a pas été directement démontrée
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Le bêta-glucane n'est pas une molécule unique, mais une famille de polysaccharides constitués de chaînes de glucose. Deux produits portant le même nom peuvent avoir des contenus différents selon la façon dont les chaînes sont liées et selon l'origine. Appliqué, il forme généralement un film en surface qui retient l'eau. Son lien avec les cellules immunitaires le distingue d'un simple humectant, mais cette partie n'est pas encore entièrement comprise.
Avoine ou champignon ? Types de bêta-glucane
| Source | Structure en chaîne | Sur quoi a-t-il été le plus étudié sur la peau ? |
|---|---|---|
| Avoine, orge | Non ramifié, avec des liaisons 1,3 et 1,4 mélangées | Rides fines, hydratation, apaisement |
| Levure | Squelette 1,3 et ramifications latérales 1,6 | Soins des plaies, dermatite atopique, hydratation |
| Champignon (par exemple shiitake) | Squelette 1,3, ramifications latérales 1,6 plus courtes | Surtout des modèles cellulaires et animaux, lésions UV |
On ne peut pas toujours voir cette distinction sur l'étiquette. Le nom INCI n'indique le plus souvent que Beta-Glucan dans la plupart des produits ; la source doit être cherchée dans la description du produit. Les formes solubles dans l'eau sont plus faciles à utiliser en cosmétique, tandis que pour les formes insolubles, les questions sur la réponse immunitaire sont plus nombreuses.
Comment le bêta-glucane hydrate-t-il la peau et l'apaise-t-il ?
Le côté hydratant est plus simple : sa structure en hélice et ses nombreux groupes polaires forment des liaisons hydrogène avec l'eau, et un film se forme en surface, limitant la perte d'eau. À cet égard, il agit comme un humectant et un agent filmogène.
Le côté apaisant relève surtout du laboratoire. Dans des modèles de cellules et de peau 3B, il a été montré que le carboxyméthyl bêta-glucane active le récepteur Dectin-1 et réduit les signaux inflammatoires comme l'IL-1β. Les auteurs d'une revue récente qui rassemble le sujet reconnaissent aussi que le mécanisme n'est pas totalement compris et que les études se contredisent. Il faut noter également que les auteurs de cette revue sont liés à une entreprise.
Que montrent les petites études ?
| Situation | Étude | Résultat | Ses limites |
|---|---|---|---|
| Ridules | 27 personnes, 8 semaines, avoine | Diminution de la profondeur des rides et des mesures de rugosité | Auteurs issus des entreprises de matières premières |
| Dermatite atopique | Étude en ouvert, commencée à 105, achevée à 80, crème à 0,25 % | Les scores de démangeaison et de sévérité ont baissé | Non contrôlée |
| Après laser | 20 personnes, demi-visage | Hydratation plus élevée et perte d'eau plus faible aux 7e et 14e jours | Courte durée, petit groupe |
| Kératose actinique | Pilote de 20 personnes, contrôlé contre placebo | Amélioration dans les deux bras, sans différence entre eux | Aucun effet direct démontré |
L'affirmation la plus répandue à côté de l'étude sur l'avoine est que le bêta-glucane pénètre jusque dans le derme malgré sa grande taille. Cette affirmation provient d'une mesure faite par la même équipe sur de la peau humaine congelée après une seule application ; aucune confirmation indépendante n'existe. Il existe aussi une étude contrôlée contre placebo sur les ulcères du pied diabétique, qui montre à la semaine 8 une guérison de 44 % contre 17 % ; mais c'était un médicament, et il ne doit pas définir ce que vous attendez d'une crème cosmétique.
Plus efficace que l'acide hyaluronique ?
Aucune donnée fiable ne le montre. La phrase « 20 % plus hydratant que l'acide hyaluronique » circule dans les textes de marque, mais aucune comparaison évaluée par des pairs ne la fonde. Les chiffres côte à côte affichés sur les sites des fournisseurs ne renvoient pas non plus à une étude publiée. De plus, les données de mesure directe de l'hydratation sont nettement plus nombreuses pour l'acide hyaluronique.
Il n'est pas non plus nécessaire de les voir comme des rivaux. Les deux sont de grosses molécules qui retiennent l'eau, et il existe des formules associant les deux ingrédients, mais la supériorité de leur usage combiné n'est pas non plus confirmée en clinique. Pour une peau sèche ou sujette aux rougeurs, le bêta-glucane est un choix raisonnable ; si votre produit à l'acide hyaluronique ne vous dérange pas, il n'y a pas de raison forte de le changer.
Que faut-il surveiller pendant l'utilisation ?
- Placement : il n'existe pas de protocole fixe. Appliquez-le sur peau propre, en sérum ou en crème, et ajoutez un hydratant par-dessus si l'air est sec.
- Attente : la sensation d'hydratation peut venir rapidement. Pour les fines rides, attendez au moins 6 semaines.
- Eczéma : peut soutenir une légère sécheresse, mais si l'eczéma s'aggrave, ne remplacez pas le traitement par la crème ; consultez votre médecin.
- Plaie : n'appliquez pas un produit cosmétique sur une plaie ouverte ni sur la peau après un acte, sans avoir consulté votre médecin.
- Allergie : les études rapportent une bonne tolérance, mais elles sont petites. Si vous êtes allergique à l'avoine ou à la levure, renseignez-vous sur l'origine du produit ; testez le nouveau produit sur la face interne du bras ou au pli du coude, deux fois par jour, pendant 7 à 10 jours.
- Réglementation : dans les annexes de substances restreintes du règlement cosmétique de l'UE, il n'existe pas d'entrée distincte pour le bêta-glucane. Si vous vous demandez comment l'avoine est traditionnellement utilisée, consultez la page sur l'avoine colloïdale.
Cette page est donnée à titre d'information générale et ne remplace ni un diagnostic ni un traitement médical. En cas de problème persistant de peau ou de cuir chevelu, consultez un dermatologue.