Ce este beta-glucanul? Conținutul de hidratare din ovăz și ciuperci
Alte denumiri: Beta Glucan, Betaglucan, Beta-glucan de ovăz
Beta-glucanul este un polizaharid care reține apa, întâlnit în ovăz, orz, drojdie și ciuperci. În îngrijirea pielii se folosește pentru a forma un film la suprafață care reduce pierderea de apă și pentru a calma pielea roșie. Studiile mici arată îmbunătățiri ale umidității și ale măsurătorilor barierei, dar nu se cunoaște un studiu direct pe oameni care să arate că este superior acidului hialuronic.
Pe scurt
- Denumire INCI
- Beta-Glucan
- Tip
- polizaharid, film care reține apa
- Origine
- ovăz și orz, drojdie, ciuperci; structurile legăturilor diferă
- Concentrații studiate
- în creme și seruri 0,25–1,5%
- Rol
- hidratare, scădere a pierderii de apă, sprijin de calmare pentru pielea roșie
- Ingredient confundat
- acid hialuronic; superioritatea nu a fost arătată direct
Ce găsești în această pagină?
Beta-glucanul nu este o singură moleculă, ci o familie de polizaharide formate din lanțuri de glucoză. Două produse cu același nume pot avea conținut diferit, în funcție de modul în care sunt legate lanțurile și de sursă. Când este aplicat, se așteaptă să formeze, în cea mai mare parte, un film pe suprafața pielii, care reține apa. Partea legată de celulele imune este cea care îl deosebește de un simplu agent de reținere a umidității, dar este o parte încă neînțeleasă pe deplin.
Ovăz sau ciuperci? Tipuri de beta-glucan
| Sursă | Structura lanțului | Cu ce s-a lucrat cel mai mult pe piele? |
|---|---|---|
| Ovăz, orz | Lanț nebranșat, cu legături 1,3 și 1,4 | Riduri fine, umiditate, calmare |
| Drojdie | Coloană din 1,3 și ramificații laterale din 1,6 | Îngrijirea rănilor, dermatită atopică, umiditate |
| Ciuperci (de exemplu shiitake) | Coloană din 1,3, ramificații laterale mai scurte din 1,6 | Mai ales în modele celulare și animale, leziuni UV |
Pe etichetă nu poți vedea mereu această distincție. Numele INCI apare în majoritatea produselor doar ca Beta-Glucan; sursa poate fi aflată din descrierea produsului. Formele solubile în apă sunt mai ușor de folosit în cosmetică, iar pentru cele insolubile există mai multe întrebări legate de răspunsul imunitar.
Cum hidratează și calmează beta-glucanul pielea?
Partea hidratantă este mai simplă: structura sa în spirală și numeroasele grupări polare formează legături de hidrogen cu apa, iar la suprafață se formează un film care limitează pierderea de apă. Din acest punct de vedere, se comportă ca un umectant și ca un agent care formează film.
Partea calmantă provine mai ales din laborator. În modelele de celule și de piele 3B s-a arătat că beta-glucanul carboximetilat activează receptorul numit Dectin-1 și reduce semnalele inflamatorii precum IL-1β. Autorii unei revizuiri actuale care adună subiectul recunosc și ei că mecanismul nu este pe deplin înțeles și că studiile se contrazic. Trebuie notat și că autorii acelei revizuiri au legături cu o companie.
Ce au arătat studiile mici?
| Situație | Studiu | Rezultat | Limită |
|---|---|---|---|
| Linii fine | 27 persoane, 8 săptămâni, ovăz | Scădere a adâncimii ridurilor și a rugozității, la măsurători | Autorii sunt din companiile producătoare de materie primă |
| Dermatită atopică | Studiu deschis, început în 105, încheiat în 80, cremă cu 0,25% | Scorurile de mâncărime și de severitate au scăzut | Necontrolat |
| După laser | 20 persoane, jumătate de față | Umiditate mai mare și pierdere de apă mai mică în zilele 7 și 14 | Perioadă scurtă, grup mic |
| Keratoză actinică | Pilot cu 20 persoane, controlat cu placebo | Ameliorare în ambele brațe, fără diferență între ele | Efectul direct nu a fost demonstrat |
Cea mai repetată afirmație alături de studiul cu ovăz este că beta-glucanul, deși este o moleculă atât de mare, ajunge până în derm. Această afirmație provine din măsurarea aceleiași echipe pe piele umană congelată, după o singură aplicare; nu există o confirmare independentă. Există și un studiu controlat cu placebo pe ulcere diabetice, unde s-a înregistrat o vindecare de 44% în săptămâna 8, față de 17%, dar acesta era un produs medical, care nu trebuie să îți stabilească așteptările de la o cremă cosmetică.
Mai bun decât acidul hialuronic?
Nu se vede o dovadă fiabilă care să arate asta. Afirmația «cu 20% mai hidratant decât acidul hialuronic» circulă în textele mărcilor, dar nu are o comparație evaluată de colegi care să o susțină. Nici cifrele alăturate din site-urile furnizorilor nu pot fi legate de un studiu publicat. Mai mult, datele directe despre umiditate arată clar mai mult pentru acidul hialuronic.
Nu este nevoie să le vezi ca pe niște rivale. Amândouă sunt molecule mari care rețin apa, iar există formule care le combină, dar superioritatea folosirii împreună nu a fost confirmată clinic. Pentru pielea uscată sau predispusă la roșeață, beta-glucanul poate fi o alegere rezonabilă; dacă produsul cu acid hialuronic nu te deranjează, nu ai un motiv puternic să-l schimbi.
Ce trebuie să ai în vedere la utilizare?
- Plasare: nu există un protocol fix. Aplică pe piele curată, sub formă de ser sau cremă; în aer uscat, adaugă deasupra o cremă hidratantă.
- Așteptare: senzația de hidratare poate veni rapid. Pentru riduri fine, așteaptă cel puțin 6 săptămâni.
- Eczemă: poate susține pielea ușor uscată, dar dacă eczema se agravează, nu înlocui tratamentul cu crema; mergi la medic.
- Rană: nu aplica produsul cosmetic pe o rană deschisă sau pe piele după un procedeu fără să consulți medicul.
- Alergie: studiile raportează o bună toleranță, dar sunt mici. Dacă ai alergie la ovăz sau la drojdie, află sursa produsului; testează produsul nou pe interiorul brațului sau al cotului, de două ori pe zi, timp de 7–10 zile.
- Reglementare: în lista cu substanțe restricționate din regulamentul UE privind produsele cosmetice nu există o înregistrare separată pentru beta-glucan. Dacă te interesează utilizarea tradițională a ovăzului, consultă pagina despre ovăz coloidal.
Această pagină are rol de informare generală și nu înlocuiește diagnosticul sau tratamentul medical. Dacă ai o problemă persistentă a pielii sau a scalpului, consultă un dermatolog.