Che cos'è il beta glucano? Contenuto idratante da avena e funghi
Altri nomi: Beta-Glucan, Beta Glucan, Betaglucano, Beta Glucano dell'avena
Il beta glucano è un polisaccaride che trattiene l'acqua, presente in avena, orzo, lieviti e funghi. In cosmetica viene usato per formare un film in superficie che riduce la perdita d'acqua e per lenire la pelle arrossata. In piccoli studi idratazione e misure della barriera sono migliorate; non è però noto alcuno studio diretto sull'uomo che dimostri una superiorità sull'acido ialuronico.
In sintesi
- Nome INCI
- Beta-Glucan
- Tipo
- polisaccaride, film filmogeno che trattiene l'acqua
- Fonte
- avena e orzo, lieviti, funghi; le strutture di legame sono diverse tra loro
- Concentrazioni studiate
- in creme e sieri 0,25-1,5%
- Funzione
- idratazione, riduzione della perdita d'acqua, supporto lenitivo per la pelle arrossata
- Concetto spesso confuso
- acido ialuronico; la superiorità non è stata dimostrata direttamente
Cosa trovi in questa pagina?
Il beta glucano non è una singola molecola, ma una famiglia di polisaccaridi formati da catene di glucosio. Due prodotti con lo stesso nome possono avere contenuti diversi a seconda di come sono legate le catene e dell'origine. Applicato, ci si aspetta che formi un film che trattiene acqua, restando per lo più in superficie. La sua parte legata alle cellule immunitarie è ciò che lo distingue da un semplice umettante, ma non è ancora del tutto compresa.
Avena o funghi? Tipi di beta glucano
| Fonte | Struttura della catena | Su cosa è stato studiato di più sulla pelle? |
|---|---|---|
| Avena, orzo | Non ramificato, con legami misti 1,3 e 1,4 | Rughe sottili, idratazione, effetto lenitivo |
| Lievito | Dorsale di 1,3 e rami laterali 1,6 | Cura delle ferite, dermatite atopica, idratazione |
| Funghi (per esempio shiitake) | Dorsale di 1,3, rami laterali più corti, 1,6 | Per lo più modelli cellulari e animali, danno da UV |
Sull'etichetta non sempre puoi vedere questa distinzione. Il nome INCI nella maggior parte dei prodotti è solo Beta-Glucan, quindi la fonte va scoperta dalla descrizione del prodotto. Le forme solubili in acqua si usano più facilmente in cosmetica, mentre per quelle insolubili restano più domande sulla risposta immunitaria.
Come il beta glucano idrata e lenisce la pelle?
Il lato idratante è più semplice: la sua struttura a spirale e i numerosi gruppi polari formano legami idrogeno con l'acqua, e in superficie si crea un film che limita la perdita d'acqua. Da questo punto di vista si comporta come un umettante e come agente filmogeno.
Il lato lenitivo viene soprattutto dal laboratorio. Nei modelli di cellule e di pelle 3B è stato dimostrato che il carbossimetil beta glucano attiva il recettore Dectin-1 e riduce segnali infiammatori come IL-1β. Gli autori di una revisione recente che riassume il tema ammettono che il meccanismo non è del tutto compreso e che gli studi si contraddicono. Va notato anche che gli autori di quella revisione sono legati a un'azienda.
Cosa hanno mostrato i piccoli studi?
| Situazione | Studio | Risultato | Limite |
|---|---|---|---|
| Linee sottili | 27 persone, 8 settimane, avena | Riduzione della profondità delle rughe e delle misurazioni di ruvidità | Gli autori provengono da aziende produttrici di materie prime |
| Dermatite atopica | Studio in aperto, iniziato il 105, terminato il 80, crema al 0,25% | Punteggi di prurito e gravità diminuiti | Non controllato |
| Dopo laser | 20 persone, mezzo viso | Idratazione più alta e perdita d'acqua più bassa al 7° e al 14° giorno | Breve durata, piccolo gruppo |
| Cheratosi attinica | Pilota su 20 persone, controllato con placebo | Miglioramento in entrambi i bracci, nessuna differenza tra loro | Nessun effetto diretto dimostrato |
L'affermazione più ripetuta accanto allo studio sull'avena è che il beta glucano, nonostante sia una molecola grande, arrivi fino al derma. Questa affermazione deriva da una misurazione dello stesso gruppo su pelle umana congelata con un'unica applicazione; non c'è una conferma indipendente. Esiste anche uno studio controllato con placebo su una ferita del piede diabetico, con miglioramento del 44% contro il 17% alla 8ª settimana, ma si trattava di un prodotto medico e non deve determinare le tue aspettative per una crema cosmetica.
È migliore dell'acido ialuronico?
Non si vede alcun dato affidabile che lo dimostri. La frase "20% più idratante dell'acido ialuronico" circola nei testi dei marchi, ma non esiste alcun confronto peer-reviewed che la sostenga. Anche i numeri affiancati che vedi sui siti dei fornitori non possono essere collegati a uno studio pubblicato. Inoltre, i dati diretti di misura dell'idratazione sono nettamente più numerosi per l'acido ialuronico.
Non è necessario nemmeno vederli come rivali. Entrambi sono grandi molecole che trattengono acqua e ci sono formule che combinano i due ingredienti, ma la superiorità dell'uso combinato non è confermata in clinica. Per una pelle secca o incline al rossore, il beta glucano può essere una scelta ragionevole; se il prodotto all'acido ialuronico non ti dà fastidio, non c'è un motivo forte per cambiarlo.
Cosa fare durante l'uso?
- Applicazione: non esiste un protocollo fisso. Applicalo come siero o crema su pelle pulita, e se l'aria è secca aggiungi sopra una crema idratante.
- Aspettativa: la sensazione di idratazione può arrivare presto. Per le linee sottili aspetta almeno 6 settimane.
- Eczema: può supportare una leggera secchezza, ma se l'eczema è in riacutizzazione non sostituire la crema alla terapia: consulta il medico.
- Ferita: non applicare un prodotto cosmetico su una ferita aperta o sulla pelle dopo un intervento senza chiedere al medico.
- Allergia: gli studi riportano una buona tollerabilità, ma sono piccoli. Se hai allergia all'avena o al lievito, verifica la fonte del prodotto; prova il nuovo prodotto sull'interno del braccio o nella piega del gomito, due volte al giorno, per 7-10 giorni.
- Normativa: nell'elenco delle sostanze con restrizioni del regolamento cosmetico UE non esiste una voce separata per il beta glucano. Se sei curioso dell'uso tradizionale dell'avena, puoi consultare la pagina sull'avena colloidale.
Questa pagina ha scopo puramente informativo e non sostituisce una diagnosi o una terapia medica. Se hai un problema persistente della pelle o del cuoio capelluto, consulta un dermatologo.