Was ist Shampoo und wofür wird es verwendet? Formel und Funktionsweise

Die Schwierigkeit bei der Haarreinigung liegt nicht in der Menge, sondern in der Oberfläche. Die Gesamtoberfläche der Haare einer durchschnittlichen Frau wird auf 4-8 Quadratmeter berechnet. Da das Fett auf dieser Oberfläche nicht wasserlöslich ist, kann Wasser allein es nicht wegtragen. Das ist der Grund, warum es Shampoo gibt: Es enthält Stoffe, die sich zwischen Wasser und Fett schieben und beide im selben Strom wegtragen können.

Wie entfernt ein Tensid Schmutz?

Das Molekül von Tensiden besteht aus zwei unterschiedlichen Enden. Das eine Ende liebt Wasser, das andere Fett. Wenn sie über einer bestimmten Konzentration in Wasser gegeben werden (kritische Mizellbildungskonzentration), bilden sie kleine Gruppen, bei denen die fettliebenden Enden nach innen und die wasserliebenden Enden nach außen zeigen. Diese heißen Mizellen.

1. Benetzen: Das Tensid sorgt dafür, dass sich das Wasser leichter auf Haar und Kopfhaut verteilt.
2. Ablösen: Die fettliebenden Enden haften an Talg, an mit Schweiß vermischtem Schmutz und an Produktrückständen.
3. Wegtragen: Das Fett wird in den fettliebenden Innenteil der Mizelle aufgenommen.
4. Ausspülen: Da ihre Außenseite wasserliebend ist, fließt die Mizelle mit dem Wasser ab.

Deshalb ist das eigentliche Ziel des Shampoos die Kopfhaut. Dort wird Talg gebildet, und der Schaum läuft beim Ausspülen durch die Längen und reinigt sie. Die Schritte der Haarwäsche findest du im Beitrag Wie wäscht man die Haare richtig.

Was zeigt Schaum, und was zeigt er nicht?

Die Vorstellung, dass ein Shampoo, das stark schäumt, besser reinigt, ist weit verbreitet, aber Schaum hilft nur bei der Verteilung des Produkts. Die Reinigung leisten Mizelle und Tensid. Zwei Beobachtungen erklären das:

• Fett dämpft den Schaum. Wenn sich viel Talg im Haar befindet, nimmt der Schaum ab. Dass der Schaum bei der zweiten Wäsche zunimmt, liegt auch daran: Die erste Wäsche hat einen Teil des Fetts entfernt.
• Auch ein Shampoo mit wenig Schaum reinigt. Es ist bekannt, dass schaumarme Formeln ausreichend reinigen. Schaumverstärker werden der Formel für mehr Verteilung und ein besseres Anwendungsgefühl zugesetzt.

Welche Tenside sind in der Formel enthalten?

Moderne Shampoos verwenden meist 2-4 Tenside zusammen. Das Tensid, das auf dem Etikett zuerst steht, ist der primäre Reiniger, das zweite gleicht dessen Schwächen aus.

Der Anfang des Etiketts zeigt den Charakter der Formel, sagt aber allein nicht, wie stark das Shampoo austrocknet. Auch die Konzentration und das Zusammenspiel der Stoffe spielen eine Rolle. Deshalb ist die Diskussion um Sulfate auch ein Thema für sich, getrennt von dieser Seite.

Formeltypen von Shampoo

Bei Shampoos mit Pflegestoffen gibt es einen interessanten Mechanismus. Kationische Polymere und Silikon schweben im Shampoo, beim Ausspülen setzen sie sich auf dem Haar ab, wenn sich die Mischung verdünnt. Ein wesentlicher Teil der Pflegestoffe, die im Haar bleiben, wird in diesem Moment der Verdünnung abgegeben. Worauf du bei der Wahl des Shampoos achten kannst, findest du im Beitrag Wie wählt man ein Shampoo aus.

Warum wird über den pH-Wert des Shampoos gesprochen?

Da der isoelektrische Punkt des Haares niedrig ist, nimmt mit steigendem pH die negative Ladung der Oberfläche zu, das Haar reibt stärker und verknotet. Deshalb empfehlen dermatologische Übersichtsarbeiten, dass der pH-Wert von Shampoo den pH-Wert der Kopfhaut von etwa 5,5 nicht überschreiten sollte. Auf Etiketten steht der pH-Wert meist nicht, Stoffe wie Citric Acid stellen die Säure der Formel ein. Dennoch kannst du aus einem einzigen pH-Wert nicht ableiten, wie stark das Shampoo austrocknet, auch die Formel als Ganzes ist wichtig.