Was ist Jojobaöl, wozu dient es? Eigentlich ein flüssiges Wachs

Jojoba ist ein Strauch der trockenen Gebiete Nordamerikas, aus dessen Samen eine flüssige Substanz gewonnen wird. Auf dem Etikett erscheint sie als Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil. Im Namen steckt „Öl“, chemisch gehört sie jedoch nicht zur gleichen Familie wie Olivenöl oder Sonnenblumenöl. Ihr Aufbau ähnelt dem Walrat (Spermaceti) des Pottwals. Genau dieser Unterschied erklärt ihr Verhalten auf der Haut und ihre Beständigkeit gegen Verderb.

Warum ist Jojoba kein Öl, sondern ein flüssiges Wachs?

Die meisten pflanzlichen Öle sind Triglyceride, also drei Fettsäuren, die an ein Glycerinmolekül gebunden sind. Bei Jojoba fehlt das Glycerin: Eine langkettige Fettsäure ist an einen langkettigen Alkohol gebunden, und es entsteht ein Wachsester.

Wegen des Schmelzpunkts kann es im Kühlschrank oder in einem kalten Bad fest werden oder trüb erscheinen. Wenn es bei Raumtemperatur wieder flüssig wird, ist das kein Zeichen von Verderb.

Ist es dasselbe wie Talg?

Der am häufigsten wiederholte Satz lautet „Jojoba ähnelt dem eigenen Öl der Haut“. Das ist nur halb richtig. Talg ist keine einzelne Substanz, sondern ein Gemisch, und die Wachsester sind nur ein Teil davon. Die Anteile schwanken je nach Messmethode; das allgemeine Bild sieht so aus:

Jojoba entspricht also dem Wachsester-Anteil, der etwa einem Viertel des Talgs entspricht. Die Behauptung „sie sagt der Haut, dass sie kein Öl produzieren soll, und gleicht den Talg aus“ ist aber etwas ganz anderes: Dafür kennen wir keine menschliche Studie, die es mit Messung belegt. Die Ähnlichkeit ist kein Nachweis einer Wirkung.

Wird es bei zu Pickeln neigender Haut verwendet?

Zwei oft zitierte Daten gibt es, beide mit Grenzen. Bei der ersten wurden raffinierte, reine und hydrierte Jojobaproben bei 25 Personen an Haarfollikel-Biopsien untersucht; es entstanden keine Komedonen. Unter den Forschern waren Personen aus dem Verband der Jojoba-Hersteller. Bei der zweiten wurde eine Maske mit Ton und Jojoba bei Personen mit leichter Akne 6 Wochen lang 2–3-mal pro Woche angewendet. Bei den 194 Personen, die ansprachen, sank die Gesamtzahl der Läsionen bei 133 Personen mit korrekter Zählung im Mittel um 54%. Es gibt aber keine Kontrollgruppe, die Zählung wurde von den Teilnehmern selbst durchgeführt und der Anteil des Tons lässt sich nicht trennen.

Diese Daten zeigen nicht, dass Jojoba bei Akne hilft; höchstens könnte es bei zu Pickeln neigender Haut eine vernünftige Ölwahl sein. Für eine regelmäßige Pflege ist der Beitrag Pflege fettiger Haut eine solidere Ausgangsbasis.

Warum wird es nicht leicht ranzig?

Die meisten Fettsäuren haben eine Doppelbindung, und Tocopherole schützen das Öl selbst. Etwa 79% dieser Tocopherole liegen in der Gamma-Form. In einem beschleunigten Hitzetest hielt Jojoba dem Verderb länger stand als Olivenöl, Sonnenblumenöl und Hagebuttenöl. Der Test wurde bei etwa 100 °C durchgeführt und lässt sich daher nicht unverändert auf Raumbedingungen übertragen, die Reihenfolge stimmt aber damit überein. Eine Warnung gibt es: Bei raffiniertem oder gebleichtem Öl sind die Antioxidantien verringert, und damit auch die Beständigkeit. Halte die Flasche deshalb fest verschlossen und verwende kein sauer riechendes Öl.

Was wurde an Haut und Haar sonst gezeigt?

• Immunsignale: In kultiviertem menschlichem Hautgewebe verringerte Jojobawachs die Entzündungssignale (IL-6, IL-8, TNF-alpha) um etwa 30% und erhöhte die Bildung von Kollagen-III-Vorstufen und Hyaluronsäure. Das ist keine Studie an einem lebenden Menschen.
• Barriere: Übersichtsarbeiten bewerten Jojoba bei trockener Haut mit geschwächter Barriere als geschmeidigmachend, doch die zugrunde liegenden Studien sind klein. Dass es die Hautbarriere sicher repariert, lässt sich damit nicht eindeutig sagen.
• Haar: In einer Glättungsemulsion für Haare wirkte Jojoba als Haarspülung und trug zur Bruchfestigkeit bei. Der Gebrauch beruht vor allem auf dem allgemeinen Verhalten des Öls: Es macht die Oberfläche des Haares gleitfähig. Dass es Haarwuchs fördert, ist mit soliden Daten am Menschen nicht belegt. Bei Schuppen oder Juckreiz auf der Kopfhaut kläre zuerst die Ursache; der Beitrag Kopfhautpflege gibt dazu Hinweise.
• Reizung: In Patchtests am Menschen zeigte sich keine nennenswerte Sensibilisierung, nur bei einer Person eine kurz anhaltende leichte Reaktion. Das bedeutet selten, nicht nie. Teste es zweimal täglich über 7–10 Tage in der Armbeuge, bevor du es ins Gesicht gibst.