Ce este acidul poliglutamic (PGA)? Comparație cu acidul hialuronic

Componenta principală a firului lung care apare în natto, un aliment japonez, este acidul poliglutamic. Această moleculă se formează prin legarea unităților de acid glutamic într-un lanț lung, printr-o legătură neobișnuită (legătura gama), și este produsă pentru cosmetice de către bacterii. Pe etichetă, forma de sare apare și ca Sodium Polyglutamate. Pe scurt se numește PGA, dar același nume acoperă lanțuri de dimensiuni foarte diferite: în publicații, intervalul frecvent este de 100–1.000 kilodaltoni (kDa), iar într-o tulpină bacteriană nouă s-a măsurat aproximativ 7.000 kDa.

Cât de credibilă este afirmația cu apa de mii de ori?

În prezentările produselor apare des propoziția «reține de 5.000 ori greutatea sa în apă», dar într-un studiu cu evaluare de colegi pe piele umană nu există o măsurătoare care să o demonstreze. Motivul pentru care afirmația «de o mie de ori» este discutată și în cazul acidului hialuronic este descris în pagina respectivă. Absorbția de apă într-un recipient închis nu înseamnă același lucru cu reținerea umidității la suprafața pielii.

Dintre puținele comparații de laborator publicate, una a fost făcută în 2024. Într-un dispozitiv închis, la 70 °C, s-a măsurat capacitatea de absorbție a apei pentru probe sub formă de pulbere. Timp de patru ore, acidul hialuronic a fost înaintea probelor comerciale de PGA; la a patra oră, diferența dintre PGA comercial de 10 kDa și glicerină s-a micșorat. Două probe speciale de PGA, produse din alge marine, au depășit acidul hialuronic. Acesta este un test de laborator, nu o măsurătoare pe piele, dar arată că diferența depinde de sursă și de dimensiune.

Ce date există despre efectul pe piele?

În experimentele pe celule și în modelul de piele reconstruită, PGA în proporție de 1% a crescut markerii legați de umiditate și de barieră, precum filaggrina și acvaporina 3, precum și producția de acid hialuronic. Dar autorii acestui studiu spun ei înșiși că nu există date pe oameni, iar o parte dintre ei sunt angajați ai companiei. Ca umectant, este rezonabil să se aștepte un sprijin pentru senzația de umiditate pe piele uscată. Pentru promisiunile privind petele, ridurile sau fermitatea trebuie căutată o bază.

Cine trebuie să folosească PGA cu prudență?

Există un detaliu important și puțin cunoscut: în cazurile de reacție alergică severă (anafilaxie), care apare la câteva ore după consumul de natto, s-a demonstrat că responsabil este PGA. Într-un caz, sensibilizarea se presupune că a început prin piele, după înțepătura unei meduze. Autorii care raportează aceste cazuri recomandă pacienților să evite și alte substanțe care conțin PGA. Nu s-a publicat niciun caz de alergie la PGA din cosmetice, deci produsul nu este considerat riscant. Dar dacă ai alergie la natto sau antecedente de anafilaxie cu debut tardiv, nu folosi aceste produse fără să consulți medicul.

Pentru ceilalți, metoda standard este suficientă: testează 7–10 zile, de două ori pe zi, pe interiorul brațului sau al cotului. În lista cu substanțe restricționate din regulamentul UE privind produsele cosmetice nu există o înregistrare separată pentru PGA. Un exemplu rezonabil de utilizare: în aer uscat, pune deasupra o cremă hidratantă, în loc să lași produsul singur.