Kolagen nədir, nə işə yarayır? Növləri, dəridə və saçda yeri

Kolagen tək bir molekul deyil, ən azı 28 tipi müəyyən edilmiş zülal ailəsidir. Dermisi parça kimi düşünsən kolagen həmin parçanın sapları kimidir: Dərinin gərilməyə dayanmasını və toxumasını qorumasını təmin edir. Məhsul etiketindəki kolagenlə dərinin içindəki kolagen eyni işi görmür. İkisinin fərqini anlamaq üçün əvvəl quruluşuna baxmaq lazımdır.

Üçlü sarmal: Kolageni kolagen edən quruluş

Üç zəncir kəmər kimi bir-birinə dolanır. Zəncirlərdə glisin-X-Y quruluşu təkrarlanır. Glisin ən kiçik amin turşusu olduğu üçün sarmalın sıx yığılmasına imkan verir, X və Y mövqelərində isə tez-tez prolin və hidroksiprolin olur. Hidroksiprolin sarmalın bədən istiliyində dağılmadan dayanmasını təmin edir. Onu əmələ gətirən ferment C vitamini tələb edir, skorbutda dərinin kövrəlməsinin səbəbi də budur.

Dermisdə kolageni fibroblast adlı hüceyrələr istehsal edir. Hüceyrə əvvəl öncül molekul olan prokolageni hazırlayıb xaricə buraxır, bu molekul hüceyrədənkənarda kəsilib yetişir, sonra molekullar bir-birinə bağlanaraq lif və lif dəstəsi əmələ gətirir. Təbii kolagen molekulu belə təxminən 300.000 Dalton ölçüsündədir, yəni sağlam dəri səthindən keçə bilən maddələrdən xeyli böyükdür.

Dəridə hansı kolagen tipi harada tapılır?

Dəridə bir neçə tip birlikdə işləyir. Faizlər ölçmə üsuluna və yaşa görə dəyişir, buna görə aralıq kimi oxunmalıdır.

Nisbətlər yaşla da dəyişir: Fetal dəridə I tip təxminən 70-75% iken yetkində 85-90%-ə çıxır. Payı kiçik olan tiplərin vəzifəsi də kiçik deyil. VII tip kolagendəki irsi pozuntu, epidermisin dermisə yapışa bilmədiyi və dəridə qabarcıqlar əmələ gələn distrofik epidermoliz bulloza xəstəliyinə səbəb olur. Kremlərdə deyilən "kolagen" isə adətən bu fərqləri etmir.

Saçda kolagen varmı?

Saç telinin özü əsasən keratindən ibarətdir, kolagen telin quruluş daşı deyil. Kolagenin saçla əlaqəsi telin deyil, kökün ətrafındadır. XVII tip kolagen, saç follikulundakı kök hüceyrələrinin qorunmasında iştirak edir. Siçan və insan toxuması ilə aparılan 2016 tarixli bir tədqiqatda bu zülalın yaşla parçalanmasının kök hüceyrə itkisinə və follikulun kiçilməsinə səbəb olduğu göstərilib. Bu əsas tədqiqatdır, sürtülən və ya içilən kolagenin prosesi dəyişdirdiyini göstərmir.

Şampun və kremlərdəki hidrolizə kolagenin işi başqadır. 1977 və 1991 tarixli tədqiqatlarda xüsusilə 1.000-3.000 Dalton ətrafında olan hissəciklərin açılmış və ya perm görmüş saça yapışdığı müşahidə olunub. Bu, səthlə bağlı qulluq təsiridir, saçı uzatdığını və ya tökülməni azaltdığını göstərmir. Müasir və müstəqil məlumat da azdır.

Yaşla və günəşlə niyə azalır?

• İstehsal yavaşlayır. Dəri kolagenı iyirmi yaşlarda zirvəyə çatır. Sonrasında istehsalın ildə təxminən 1-1,5% azaldığı tez-tez deyilir, lakin bu rəqəm qida əlavəsi sektoru ilə bağlı bir icmaldan gəlir, dəqiq ölçü sayılmamalıdır. Daha konkret müqayisədə 80 yaşdan yuxarı insanların dərisində kolagen istehsalının göstəricisi olan I tip prokolagen, 18-29 yaş qrupuna nisbətən təxminən 68% aşağı tapılıb.
• Hüceyrələr az gərilir. Qopub nizamsızlaşan liflər arasında fibroblast səthinin kolagenlə təmas nisbəti 78%-dən 58%-ə düşüb. Kifayət qədər gərilməyən hüceyrə daha az istehsal edir. Eyni tədqiqat azalmanı həm hüceyrənin öz qocalmasına, həm də bu mexaniki təsirə bağlayır.
• Menopauza sürətləndirir. Menopauzanı izləyən ilk 15-18 ildə dəri kolagenində illik orta 2,1% azalma bildirilib. Kişilərdə hormon azalması daha yavaş olduğu üçün bu qəfil sürətlənmə müşahidə olunmur.
• Günəş məhvi artırır. UV-dən sonra 8 saat ərzində MMP-1, MMP-3 və MMP-9 fermentlərinin genləri işləməyə başlayır. I tip prokolagen eyni müddətdə azalır, 24 saatda üst dermisdə demək olar ki, itir.
• Şəkər bağları bərkidir. Kolagen liflərinə birləşən qabaqcıl glikasiya məhsulları (AGE) zamanla toplanır, lifi bərkidir və funksiyasını azaldır.

Bu siyahıdakı amillərin bir hissəsi dəyişdirilə bilməz, günəş isə dəyişdirilə bilər. Buna görə kolageni qorumaq üçün ən çox öyrənilmiş addım gündəlik günəş kremidir. Geniş spektrli, ən azı SPF 30 olan məhsul 2 saatdan bir və tərləmə və ya üzgüçülükdən sonra yenilənir. İstehsal tərəfində isə ən çox retinoidlər və C vitamini öyrənilib. Kiçik tədqiqatlarda retinol yaşlı qol dərisində prokolageni artırmış, C vitamini isə kolagen istehsal edən fermentlərin zəruri köməkçisidir. Bunların heç biri itmiş kolageni tamamilə geri qaytarmır.

Hidrolizə kolagen təbii kolagendən necə fərqlənir?

Kosmetikada kolagen adətən dərinin içindəkilə eyni formada istifadə olunmur. Molekul hidroliz yolu ilə kiçik hissəciklərə ayrılır və ya rekombinant üsulla istehsal olunur. Üçü arasındakı fərq etiketdəki adı düzgün oxumağa imkan verir.

Heyvani kolagen növə xas bölgələr daşıyır və partiyalar arasında fərq göstərə bilər, rekombinant istehsal bu problemləri azaltmağı hədəfləyir. Parçalanmış kolagenin kremdə nə etdiyi, qida əlavəsi tədqiqatlarındakı maliyyələşdirmə mübahisəsi və "kolagen kremi işə yarayırmı?" sualı kolagen kremləri məqaləsində ətraflı izah olunur.

Kolagenlə qarışdırılan maddələr

• Elastin: Dərinin gərildikdən sonra əvvəlki halına qayıtmasını təmin edən ayrı zülaldır. Kolagen davamlılıq, elastin çevikliyi verir.
• Jelatin: İstiliklə sarmalı pozulmuş kolagendir. Eyni mənbədən gəlir, eyni quruluşu daşımır.
• Peptid: Qısa amin turşusu zənciridir. "Palmitoyl" ilə başlayan etiket adları kolagen deyil, siqnal rolu oynaya biləcəyi irəli sürülür.
• Hyaluron turşusu: Protein deyil, şəkər zəncirdir. Kolagenlə eyni toxumada tapılır və su saxlayır.

Hidrolizə kolagen heyvani mənbədən gəlirsə bunu tərkib məlumatından və ya istehsalçıdan öyrənmək lazım ola bilər. Balığa və ya başqa heyvani məhsula allergiyan varsa etiketi oxu. Yeni məhsulu əvvəlcə qol içində və ya dirsək qıvrımında, gündə iki dəfə, 7-10 gün sına.